Grande aliado do coração, o azeite, óleo obtido da prensagem de azeitonas e ingrediente da famosa dieta mediterrânea é indispensável para uma alimentação saudável!
Comprovado por várias pesquisas, esse óleo possui propriedades que diminui os níveis do colesterol ruim (LDL) e eleva a dose em nosso organismo do bom colesterol (HDL). Isso acontece, graças ao ácido oléico, presente em 80% de sua composição.
O azeite também apresenta propriedade antiinflamatória, diminui consideravelmente o risco de derrames, diabetes, várias doenças cardíacas, câncer de mama, câncer de pulmão e até alguns tipos de demência! Diante de tantos benefícios, a Espanha, junto as Nações Unidas lançou uma campanha para transformar a dieta do mediterrâneo em patrimônio histórico da humanidade. Apesar de calórico, o azeite é mais saudável e pode substituir os demais óleos na culinária – como o de soja e o de girassol, na preparação dos pratos.
Três colheres de sopa de azeite por dia é o suficiente para usufruir dos benefícios desse alimento. Diante de todas essas qualidades, não deixe de adotar o azeite em sua dieta diária, o seu paladar e coração certamente agradecem!
Postado por Edson Fabrício
Imagem: reprodução
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