Arquivo de junho \30\UTC 2010

Suco de laranja pode prevenir a pressão alta

Suco de laranja faz bem ao coração. Esta é a conclusão de um estudo desenvolvido pelo Grupo de Nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF), da Universidade Estadual Paulista (Unesp). Segundo a coordenadora do estudo, Thais Borges César, o suco de laranja ajuda a reduzir alguns dos principais fatores de risco de doenças cardiovasculares, como obesidade, hipertensão e colesterol. o estudo investigou o impacto da ingestão de suco de laranja na pressão arterial de 133 voluntários, 101 homens e 32 mulheres, com idade média de 39 anos. Durante um ano de consumo diário, os que beberam maior quantidade de suco de laranja, de 250 ml a 500 ml, apresentaram os melhores resultados, como pressão arterial normalizada e redução nos níveis de colesterol. “Se os alimentos ricos em sódio devem ser evitados, por reterem mais líquido no organismo e, consequentemente, aumentarem a pressão arterial, os ricos em potássio, como laranja, banana e mamão, devem ser fartamente consumidos por reduzirem os índices de pressão arterial”, recomenda o cardiologista Ivan Cordovil, do departamento de Pressão Arterial do Instituto Nacional de Cardiologia (INC). Já o cardiologista Heno Ferreira Lopes, da Unidade de Hipertensão do Instituto do Coração (Incor), acrescenta que as gorduras poliinsaturadas – encontradas em peixes de água fria, como salmão, atum e sardinha – também ajudam no combate à hipertensão.

Postado por Edson Fabrício
Fonte: Revista Viva Saúde #86
Imagem: reprodução

Ecologia: produtos biodegradáveis

Fonte: Canal Você

Dê um upgrade na sua salada!

Ninguém discute que os vegetais são saudáveis e magrinhos, mas os especialistas afirmam que os indivíduos que consomem apenas esse tipo de alimento podem acabar com um déficit nutricional poderoso! É preciso variar na escolha dos ingredientes na hora das refeições.

Para deixar seu prato mais nutritivo, insira na sua dieta 3 grupos de alimentos essenciais :

– Reguladores: fortalecem o sistema imunológico. O ideal é começar a forrar o prato com 3 cores, no mínimo de vegetais.

– Construtores: trata-se das proteínas, encontradas no peito de peru, queijo minas, carnes magras, peixes, lentilha ou quinua.

– Energéticos: grãos e macarrão integral.

Se a idéia é controlar os quilinhos extras, uma boa pedida é trocar os molhos calóricos e industrializados por cremes à base de iogurte, vinagre balsâmico e azeite extravirgem _um ótimo representante do grupo das gorduras monoinsaturadas, aquelas que ajudam a aumentar o HDL, o chamado bom colesterol.

Uma ótima pedida para tornar o prato ainda mais nutritivo é acrescentar mel, mostarda, castanhas, nozes ou amêndoas e boa apetite!

Postado por Edson Fabrício
Fonte: Revista Super Interessante – 73 mitos alimentares
Imagem: reprodução

Hipertensão atinge 1 em cada 4 brasileiros

O número de pessoas com hipertensão arterial cresceu de 2,9% no Brasil entre 2006 e 2009, passando de 21,5% para 24,4%, segundo dados divulgados pelo Ministério da Saúde em abril.

Postado por Edson Fabrício
Imagem: reprodução

Como a vacina H1N1 age no corpo

A partir de ovos embrionados de galinha, os cientistas conseguem obter o vírus da gripe a/H1N1 fragmentado e inativo (antígeno) que irá compor a fórmula da vacina. saiba agora como acontece a imunização.

Postado por Edson Fabrício
Texto e gráficos: Revista Viva Saúde nº86

O Google vai criar antibióticos?

O site fez um acordo com a Adimab, empresa que tenta desenvolver novos antibióticos com base em simulações digitais. A idéia é usar os variados recursos do Google, que mantém supercomputadores espalhados pelo mundo, para simular os efeitos dos remédios antes mesmos de testá-los em cobaias.

Postado por Edson Fabrício
Arte: Outed
Fonte: Revista Super Interessante nº280

Dicas nutritivas: confira novidades sobre o leite, ovos e a uva rubi!

Postado por Edson Fabrício
Fonte: Revista Saúde é Vital nº307
Imagens: reprodução


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